Comam alfaces

portrait - family
 foto de Greta Dominaityte

Bica curta servida no CM, 4ª feira, dia 11

Por muito que goste de vinho é a água que vai atormentar o meu já curto futuro. Em 2040, a falta de água em Portugal será aflitiva e há a vaga hipótese de eu ainda estar vivo. Tentar ir a águas a Espanha e Marrocos não ajuda: estarão pior do que nós. Voltaremos a matar-nos à sacholada por um copo de água?

O site waterfootprint.org indica os alimentos cuja produção bebe mais água. Um quilo de chocolate gasta 24 mil litros! O quilo de bife sorve 15500, o de queijo 5000, a carne de porco e as azeitonas vêm a seguir. Bebam cerveja, vinho e comam alfaces: gastam pouca água. A bica curta também, o que é um descanso. Melhor só o chá.

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